آش دوغ ( دوغ آش )

آش دوغ از غذاهای مشهور ایران و بیشتر متعلق به منطقه آذربایجان و کردستان است. این آش در شهرهای دیگری مانند شیراز، کردستان، آذربایجان، قزوین، همدان و... به روش متفاوتی تهیه می‌شود. برای مثال آش دوغ اردبیل فقط از نخود استفاده می‌شود اما شهرهای دیگر لوبیا و عدس می‌ریزن...

نویسنده : تیم تعیین محتوای اصفهان تور ,05 اسفند 1398 ادامه


آش میوه

آش میوه یکی از آش‌های مخصوص آذربایجان می‌باشد که در اردبیل بیشتر طرفدار دارد. می‌توان گفت این آش طعم مطبوعی نسبت به آش‌های دیگر دارد. در پخت این آش به جای سبزی از میوه‌های خشکی مانند برگه‌های زردآلو، آلوی خورشی، آلبالو و آلو قیسی استفاده می‌شود....

نویسنده : تیم تعیین محتوای اصفهان تور ,04 اسفند 1398 ادامه


پیچاق قیمه ( قیمه پیچاق ، خورش بادام اردبیلی )

یکی از غذاهای سنتی و محلی اردبیل خورش بادام اردبیلی یا پیچاق قیمه است. مواد لازم شامل: گوشت  خلال بادام  پیاز رب گوجه فرنگی  آبلیمو  تخم مرغ  زعفران نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین  

نویسنده : تیم تعیین محتوای اصفهان تور ,04 اسفند 1398 ادامه


ترشی گرما (ترشی قورمه)

یکی از غذاهای سنتی شهر اردبیل خورشت ترشی گُرما یا قورمه ترش می‌باشد و معمولا آن را با پلو سرو می‌کنند. مواد اولیه این خورشت عبارت است از: گوشت آلوچه  لوبیا چشم بلبلی پیاز زعفران  مدت زمان پخت این غذا حدود دوساعت و نیم می‌باشد.

نویسنده : تیم تعیین محتوای اصفهان تور ,04 اسفند 1398 ادامه


تره اسفناج

غذاهای سنتی و محلی استان اردبیل زبان زد می‌باشد. مردم این استان برای کیفیت غذاهایشان اهمیت قایل هستند و از بیشتر خوراکی‌های رایج ایران استفاده می‌کنند. اما بعضی از غذاها خاص این منطقه می‌باشد و از جاذبه‌های گردشگری محسوب می‌شود. مواد لازم عبارتند از:...

نویسنده : تیم تعیین محتوای اصفهان تور ,04 اسفند 1398 ادامه


چیغیرتمای مرغ

یکی از غذاهای سنتی اردبیل چیغیرتمای مرغ می‌باشد. اگر این غذا را بدون مرغ استفاده کنید همان املت گوجه می‌شود. در اصل چیغیرتما به معنی اضافه کردن تخم مرغ‌ها در آخرین مرحله پخت می‌باشد. این غذا بسیار ساده و خوشمزه است. مواد لازم برای طبخ این غذا: ران مرغ  ک...

نویسنده : تیم تعیین محتوای اصفهان تور ,04 اسفند 1398 ادامه


دمی یارما

یکی از غذاهای استان اردبیل دمی یارما می‌باشد که به آن بلغور گندم نیز گفته می‌شود. این غذا برای بیماران دیابتی مفید است و هم‌چنین شما می‌توانید بدون گوش مصرف کنید. مواد لازم:  بلغورگندم سیب‌زمینی رب‌گوجه‌فرنگی گوشت چرخ کرده آب پیاز روغ...

نویسنده : تیم تعیین محتوای اصفهان تور ,04 اسفند 1398 ادامه


سوتی پلو

در این غذا برای پخت برنج به جای آب از شیر استفاده می‌کنند و می توانید به راحتی طعم شیر را احساس کنید. در اردبیل بیشتر چهارشنبه سوری این غذا پخته می‌شود. مواد لازم برای طبخ سوتی پلو: برنج شیر کره گوشت چرخ کرده کشمش پلویی خلال پسته و بادام پیاز خرمای هسته گرفته دارچین زی...

نویسنده : تیم تعیین محتوای اصفهان تور ,04 اسفند 1398 ادامه


فطیر سنتی اردبیل

یکی از نان‌های مقوی فطیر اردبیل می‎‌باشد. از قدیم تا امروز مردم اردبیل در مراسم‌های خاص مانند عروسی و عید نوروز از فطیر استفاده می‌کردند. مواد لازم برای فطیر سنتی: کره محلی آرد  شکر شیر تخم مرغ پودر خمیر ترش زرد چوبه، نمک  زمان پخت و آماده سازی...

نویسنده : تیم تعیین محتوای اصفهان تور ,04 اسفند 1398 ادامه


قیساوا

قیساوا خوراک مقوی آذری که به طور معمول در وعده صبحانه روزهای سرد سرو می‌شود اما به عنوان ناهار (همراه با برنج) و یا شام  نیز می‌توان میل کرد. بیشتر در اربیل و تبریز قیساوا را درست می‌کنند اما در هرسه استان آذری زبان ایران غذای محلی محسوب می‌شود.  موا...

نویسنده : تیم تعیین محتوای اصفهان تور ,02 اسفند 1398 ادامه


لباس محلی اردبیل

امروزه استفاده از لباس‌های محلی و سنتی در بسیاری از نقاط ایران از جمله استان اردبیل منسوخ شده و مردم بیشتر لباس‌های معمول شهرهای بزرگ را استفاده می‌کنند اما در مناطق مغان و ارسباران و در میان عشایر کوچ‌نشین و میان روستاییان، هنوز مردان و زنان از لباس...

نویسنده : تیم تعیین محتوای اصفهان تور ,05 اسفند 1398 ادامه


مشاوره و پشتیبانی تخصصی رایگان

مشاوره قبل و حین سفر توسط سفریار اختصاصی

قیمت رقابتی تورهای داخلی و خارجی

قیمت‌های شفاف بدون پرداخت هزینه‌های جانبی

تنوع تورهای داخلی و خارجی

شخصی سازی انواع تور برای مسافران