آبگوشت کشک

آبگوشت کشک یکی از غذاهای سنتی و محلی استان مرکزی به خصوص شهر اراک می باشد. هم‌چنین از غذاهای محلی استان آذربایجان غربی "به ترکی قورت شورباسی" نیز محسوب می‌شود. مواد لازم برای پخت این غذا عبارتند از: گوشت گوسفند نخود پیاز سیب‌زمینی کشک ساییده آب نعنا داغ زردچوبه نم...

نویسنده : تیم تعیین محتوای اصفهان تور ,05 اسفند 1398 ادامه


آش آماج

آش آماج یکی از غذاهای لذیذ و سنتی استان همدان می‌باشد.  مواد لازم برای طبخ این آش عبارت است از: سبزی آش پیاز داغ سیر عدس لوبیا چشم‌‌بلبلی تخم‌مرغ نمک و فلفل و زردچوبه مدت زمان پخت این غذا حدود یک ساعت و نیم می‌باشد.    

نویسنده : تیم تعیین محتوای اصفهان تور ,05 اسفند 1398 ادامه


آش انار (اراک )

هر فصلی که آغاز می‌شود میوه‌های مخصوصی دارد و در فصل پاییز مردم اراک به‌دلیل وجود انار در این منطقه بسیار طرف‌دار این آش هستند. طعم ترش و شیرین انار مزه‌ی متفاوتی به این آش می‌دهد. مواد لازم برای طبخ این آش عبارتند از: برنج سبزی آش لپه پیاز سرخ&zwnj...

نویسنده : تیم تعیین محتوای اصفهان تور ,05 اسفند 1398 ادامه


آش ترخینه شکمبه (سیرابی)

مواد لازم برای این آش عبارت است از: ترخینه خشک شده سبزی آش و اسفناج سیرابی گوسفند نخود و لوبیا نمک و زرد چوبه برای آماده کردن ترخینه به دوغ، گندم پرک شده "بلغور" ، گوجه، برگ چغندر، نمک و برخی از سبزیجات نیاز داریم. معمولا مردم اراک ترخینه را در فصل تابستان درست می کنن...

نویسنده : تیم تعیین محتوای اصفهان تور ,05 اسفند 1398 ادامه


آش جودوغ

آش جودوغ یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در استان مرکزی درست می‌شود. این آش را معمولا شب چهارشنبه سوری می پزند و در برخی از مناطقی خمین طبخ آن در ظهر عید مرسوم می‌باشد. می توان گفت مواد اولیه این آش شامل جو پوست کنده، نخود، لوبیا، سبزی آش، کشک، نعناداغ، ادویه، گل...

نویسنده : تیم تعیین محتوای اصفهان تور ,04 اسفند 1398 ادامه


اشکنه اراکی

این اشکنه مربوط به شهر اراک می‌باشد که در شهرهای دیگر با دستور متفاوت طبخ می‌شود. برای پخت این غذای لذیذ به مواد زیر نیاز داریم:  تخم‌مرغ آرد روغن پیاز شوید خشک فلفل و زردچوبه و نمک مدت زمان پخت این غذا نسبتا کم می‌باشد.    

نویسنده : تیم تعیین محتوای اصفهان تور ,04 اسفند 1398 ادامه


آغوز نون

نان آغوز دارای گردو و کنجد است و منبعی از پروتئین، فسفر، کلسیم، آهن، ویتامین D برای بدن می‌باشد. هم‌چنین این نان کالری زیادی دارد. مواد لازم برای پخت این نان عبارت است از:   آرد گندم  روغن مایه خمیر گردو آب کنجد نمک      

نویسنده : تیم تعیین محتوای اصفهان تور ,02 اسفند 1398 ادامه


تتالی (ته تالی)

تتالی یکی از غذاهای سنتی اراک می‌باشد.در اراک  تالی ظرفی به شکل تابه با ته گود استو این غذا چون در ته تالی طبخ می‌شود به نام تتالی (ته تالی) معروف است.  مواد اولیه برای پخت این غذا عبارت است از: گوشت نیم کیلو (مخلوط گوساله و گوسفندی چرخ شده) سیب زمینی گوجه فر...

نویسنده : تیم تعیین محتوای اصفهان تور ,05 اسفند 1398 ادامه


دوگوله دودار (آبگوشت دوغ دار)

آبگوشت دوغ‌دار که به لهجه اراکی و گویش لری دوگوله دودار نیز می‌گویند، یکی از غذاهای سنتی و محلی اراک و لرستان محسوب می‌شود. این غذا در استان لرستان به نام آبگوشت کشک لری معروف است. این آبگوشت مانند آبگوشت ساده طبخ می‌شود با این تفاوت که در این آبگوشت از س...

نویسنده : تیم تعیین محتوای اصفهان تور ,05 اسفند 1398 ادامه


لباس محلی اراک

پوشاک مردان: سرپوش کلاه نمدی: کلاهی ساده و بدون لبه، که شهر مامونیه مخصوص طبقه رعیت بوده است. کلاه گوشی: کلاهی از جنس پشم و توسط مردان روستا بافته می‌شود. مردم بیشتر در زمستان از این کلاه استفاده می‌کردند زیرا تا پایین گردن را می‌پوشاند. کلاه پهلو: این کلاه در خانو...

نویسنده : تیم تعیین محتوای اصفهان تور ,05 اسفند 1398 ادامه


مشاوره و پشتیبانی تخصصی رایگان

مشاوره قبل و حین سفر توسط سفریار اختصاصی

قیمت رقابتی تورهای داخلی و خارجی

قیمت‌های شفاف بدون پرداخت هزینه‌های جانبی

تنوع تورهای داخلی و خارجی

شخصی سازی انواع تور برای مسافران