لیست تورها خودروهای دربستی مکان های گردشگری فستیوال آثار یونسکو خرید بلیط هواپیما مقالات آب و هوا
آبگوشت کشک
آداب و رسوم

آبگوشت کشک

ایران - مرکزی

آبگوشت کشک یکی از غذاهای سنتی و محلی استان مرکزی به خصوص شهر اراک می باشد. هم‌چنین از غذاهای محلی استان آذربایجان غربی "به ترکی قورت شورباسی" نیز محسوب می‌شود. مواد لازم برای پخت این غذا عبارتند از: گوشت گوسفند نخود پیاز سیب‌زمینی کشک ساییده آب نعنا داغ زردچوبه نم...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

28 تیر 1398

آش آماج
آداب و رسوم

آش آماج

ایران - مرکزی

آش آماج یکی از غذاهای لذیذ و سنتی استان همدان می‌باشد.  مواد لازم برای طبخ این آش عبارت است از: سبزی آش پیاز داغ سیر عدس لوبیا چشم‌‌بلبلی تخم‌مرغ نمک و فلفل و زردچوبه مدت زمان پخت این غذا حدود یک ساعت و نیم می‌باشد.    

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

28 تیر 1398

آش انار (اراک )
آداب و رسوم

آش انار (اراک )

ایران - مرکزی

هر فصلی که آغاز می‌شود میوه‌های مخصوصی دارد و در فصل پاییز مردم اراک به‌دلیل وجود انار در این منطقه بسیار طرف‌دار این آش هستند. طعم ترش و شیرین انار مزه‌ی متفاوتی به این آش می‌دهد. مواد لازم برای طبخ این آش عبارتند از: برنج سبزی آش لپه پیاز سرخ&zwnj...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

28 تیر 1398

آش ترخینه شکمبه (سیرابی)
آداب و رسوم

آش ترخینه شکمبه (سیرابی)

ایران - مرکزی

مواد لازم برای این آش عبارت است از: ترخینه خشک شده سبزی آش و اسفناج سیرابی گوسفند نخود و لوبیا نمک و زرد چوبه برای آماده کردن ترخینه به دوغ، گندم پرک شده "بلغور" ، گوجه، برگ چغندر، نمک و برخی از سبزیجات نیاز داریم. معمولا مردم اراک ترخینه را در فصل تابستان درست می کنن...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

28 تیر 1398

آش جودوغ
آداب و رسوم

آش جودوغ

ایران - مرکزی

آش جودوغ یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در استان مرکزی درست می‌شود. این آش را معمولا شب چهارشنبه سوری می پزند و در برخی از مناطقی خمین طبخ آن در ظهر عید مرسوم می‌باشد. می توان گفت مواد اولیه این آش شامل جو پوست کنده، نخود، لوبیا، سبزی آش، کشک، نعناداغ، ادویه، گل...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

28 تیر 1398

اشکنه اراکی
آداب و رسوم

اشکنه اراکی

ایران - مرکزی

این اشکنه مربوط به شهر اراک می‌باشد که در شهرهای دیگر با دستور متفاوت طبخ می‌شود. برای پخت این غذای لذیذ به مواد زیر نیاز داریم:  تخم‌مرغ آرد روغن پیاز شوید خشک فلفل و زردچوبه و نمک مدت زمان پخت این غذا نسبتا کم می‌باشد.    

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

28 تیر 1398

آغوز نون
آداب و رسوم

آغوز نون

ایران - مرکزی

نان آغوز دارای گردو و کنجد است و منبعی از پروتئین، فسفر، کلسیم، آهن، ویتامین D برای بدن می‌باشد. هم‌چنین این نان کالری زیادی دارد. مواد لازم برای پخت این نان عبارت است از:   آرد گندم  روغن مایه خمیر گردو آب کنجد نمک      

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

28 تیر 1398

تتالی (ته تالی)
آداب و رسوم

تتالی (ته تالی)

ایران - مرکزی

تتالی یکی از غذاهای سنتی اراک می‌باشد.در اراک  تالی ظرفی به شکل تابه با ته گود استو این غذا چون در ته تالی طبخ می‌شود به نام تتالی (ته تالی) معروف است.  مواد اولیه برای پخت این غذا عبارت است از: گوشت نیم کیلو (مخلوط گوساله و گوسفندی چرخ شده) سیب زمینی گوجه فر...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

29 تیر 1398

دوگوله دودار (آبگوشت دوغ دار)
آداب و رسوم

دوگوله دودار (آبگوشت دوغ دار)

ایران - مرکزی

آبگوشت دوغ‌دار که به لهجه اراکی و گویش لری دوگوله دودار نیز می‌گویند، یکی از غذاهای سنتی و محلی اراک و لرستان محسوب می‌شود. این غذا در استان لرستان به نام آبگوشت کشک لری معروف است. این آبگوشت مانند آبگوشت ساده طبخ می‌شود با این تفاوت که در این آبگوشت از س...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

29 تیر 1398

لباس محلی اراک
آداب و رسوم

لباس محلی اراک

ایران - مرکزی

پوشاک مردان: سرپوش کلاه نمدی: کلاهی ساده و بدون لبه، که شهر مامونیه مخصوص طبقه رعیت بوده است. کلاه گوشی: کلاهی از جنس پشم و توسط مردان روستا بافته می‌شود. مردم بیشتر در زمستان از این کلاه استفاده می‌کردند زیرا تا پایین گردن را می‌پوشاند. کلاه پهلو: این کلاه در خانو...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

29 تیر 1398