لیست تورها مکان های گردشگری فستیوال آثار یونسکو فعالان گردشگری خرید بلیط هواپیما مقالات آب و هوا
قیمه آبدار قزوین یا دم کباب
آداب و رسوم

قیمه آبدار قزوین یا دم کباب

ایران - قزوین

قیمه آبدار قزوین یا دم کباب جزو غذای محلی قزوین می‌باشد. این غذا را می توانید در وعده نهار، شام سرو کنید .  مواد لازم برای طبخ این غذا: گوشت قیمه پیاز لپه رب گوجه فرنگی سیب زمینی دارچین لیمو عمانی نمک، فلفل و زردچوبه پودر تخم گشنیز پیاز داغ زعفران دم کرده  پخت ای...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

01 اردیبهشت 1398

قیمه بوشهری با شکر پلو
آداب و رسوم

قیمه بوشهری با شکر پلو

ایران - بوشهر

این قیمه از نظر ظاهری و مزه با قیمه‌های شهر دیگر فرق دارد. در این قیمه باید گوشت را له کنید تا با قاشق کش بیاید. معمولا این خورشت با شکر پلو سرو می‌شود. مواد لازم برای قیمه: لپه گوشت سیب زمینی پیاز زیره لیمو عمانی رب گوجه ادویه  

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

05 اردیبهشت 1398

قیمه نثار (غذای سنتی قزوین)
آداب و رسوم

قیمه نثار (غذای سنتی قزوین)

ایران - قزوین

قیمه نثار یکی از غذاهای محلی قزوینی می‌باشد. در قزوین ادویه‌ای مخصوص برای این غذا وجود دارد که باعث لذیذتر شدن و خوش عطر شدن قیمه نثار می‌شود. در قدیم این غذا در مجالس و عروسی‌ها سرو می‌شد. مواد لازم برای طبخ این غذا: مغز ران گوسفند برنج زرشک ش...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

05 اردیبهشت 1398

قیمه یزدی
آداب و رسوم

قیمه یزدی

ایران - یزد

این خورشت متعلق به شهروندان یزدی می‌باشد که در آن به جای لپه از نخود استفاده می‌کنند. مواد لازم برای این خورشت: نخود گوشت مغز ران گوسفند لیموعمانی پیاز روغن مایع رب گوجه فرنگی نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین مدت آماده‌سازی این غذا نسبتا طولانی می‌باشد.

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

05 اردیبهشت 1398

کباب بختیاری
آداب و رسوم

کباب بختیاری

ایران - چهار محال بختیاری

یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های اجتماعی هر استان غذا محلی و سنتی یک استان می‌باشد. رایج‌ترین غذا در چهارمحال بختیاری کباب گوشت و نوع خاص آن کباب بختیاری نام دارد. مواد لازم برای کباب بختیاری: فیله گوسفند سینه مرغ فلفل دلمه‌ای پیاز روغن زیتون پودر سیر زعفران م...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

05 اردیبهشت 1398

کپه
آداب و رسوم

کپه

ایران - ایلام

یکی از غذاهای لذیذ استان ایلام کپه می‌باشد. به خاطر سرخ شدن در روغن زیاد کلسترول این غذا کمی بالا می‌باشد. مواد لازم برای طبخ کپه: برنج عنبر بو گوشت چرخ کرده سیب زمینی کشمش پیاز زرده‌ی تخم مرغ روغن رب‌گوجه فرنگی فلفل، زردچوبه سبزی معطر مدت زمان آماده&zw...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

06 اردیبهشت 1398

کشک
آداب و رسوم

کشک

ایران - خراسان جنوبی

در بیرجند دو نوع کشک تهیه می‌شود: 1. کشک زرد: مواد لازم برای این کشک شامل: ماست ترش گوسفندی  آرد  نمک ادویه (زیره، تخم شوید و گشنیز) آب 2. کشک سیاه  این کشک در کشور بسیار مشهور می‌باشد که برای استفاده از باید ماست را در کیسه بریزند تا آب آن گرفته شود سپ...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

03 اردیبهشت 1398

کلمبه (کلمپه)
آداب و رسوم

کلمبه (کلمپه)

ایران - کرمانشاه

یکی از معروف‌ترین شیرینی‌های سنتی استان کرمان کلمبه می‌باشد. مواد لازم برای خمیر کلمبه: روغن جامد آرد بیکینگ پودر ماست زرده تخم‌مرغ زعفران دم کرده مواد لازم برای مواد میانی کلمپه: خرما گردوی خرد شده پودرهل دارچین 

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

05 اردیبهشت 1398

کله جوش ( کاله جوش )
آداب و رسوم

کله جوش ( کاله جوش )

ایران - اصفهان

غذایی مربوط به ایلات قشقایی و منطقه اصفهان که به سرعت می‌توان آن را آماده کرد. این غذا در عین سادگی بسیار طعم دلنشینی دارد. امروز در کل کشور به روش‌های گوناگون این غذا را تهیه می‌کنند. مواد لازم برای طبخ این غذا: کشک پاستوریزه یا خانگی  نعنا خشک پیا...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

04 اردیبهشت 1398

کماچ قلفی
آداب و رسوم

کماچ قلفی

ایران - خراسان جنوبی

خراسان جنوبی دارای انواع نان‌های محلی و سنتی می‌باشد که کُماچ قلفی یک از آن‌ها است. در گذشته برای پخت این نان از ظروف مسی مخصوص به آن استفاده می‌کردند که  کُماچ دان نام داشت، که نان با گرمای حاصل از آتش هیزم وکنده و ذغال پخته می‌شد. (زیرخاکستر و...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

05 اردیبهشت 1398

کوفته تبریزی
آداب و رسوم

کوفته تبریزی

ایران - آذربایجان شرقی

 یکی از غذاهای مشهور ایران کوفته تبریزی که متعلق به شهر تبریز می‌باشد.در نقاط مختلف خاورمیانه کوفته تهیه می‌شود و تفاوت کوفته تبریزی بیشتر در نحوه‌ی طبخ آن می‌باشد.  این غذا دارای انواع متعددی از سبزیجات معطر می‌باشد. مواد لازم جهت طبخ...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

31 فروردین 1398

کوفته نخود
آداب و رسوم

کوفته نخود

ایران - همدان

تویسرکان غذاهای سنتی متعددی دارد که کوفته نخود یکی از آن‌ها می‌باشد. مواد لازم برای  پختن کوفته نخود: گوشت مغزران نخود تخم‌مرغ پیاز داغ رب‏ گوجه‌‏فرنگی سرک شیره انگور نمک، فلفل، زردچوب برای داخل کوفته ها: خرمای‏ هسته گرفته آلو کشمش زرش...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

02 اردیبهشت 1398

کوکو لوبیا سبز
آداب و رسوم

کوکو لوبیا سبز

ایران - آذربایجان شرقی

کوکوی لوبیا سبز تبریزی یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی می‌باشد. این کوکو جزو قدیمی‌ترین و مجلسی ترین کوکوهای تبریز می‌باشد. مواد لازم: لوبیا سبز هویچ  سیب زمینی تخم مرغ مغز گردو زعفران پیاز شیر  بیکینگ پودر زرد چوبه، نمک، فلفل  در...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

04 اردیبهشت 1398

گشنیز کباب
آداب و رسوم

گشنیز کباب

ایران - آذربایجان غربی

یکی از غذاهای سنتی شهر ماکو و منطقه آذربایجان گشنیز کباب می‌باشد. این غذا از کوفته‌های کوچک به همراه آب درست می‌شود که به خاطر وجود گشنیز عطر و بوی دل‌انگیزی دارد.  این غذاهمراه با نان مصرف می‌شود، اگرچه بعضی‌ها دوست دارند نان را در آب آن خ...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

03 اردیبهشت 1398

گندم پلو
آداب و رسوم

گندم پلو

ایران - خراسان جنوبی

این غذا که امروزه متاسفانه کمتر طبخ می‌شود بسیار پرکالری می‌باشد و برای نوجوانان و بچه‌ها توصیه می‌شود.گندم پلو یکی از پرکالری‌ترین غذاهای محلی این خطه محسوب می‌شود. موادلازم عبارت است از: برنج عدس پیاز بلغور گندم روغن زیره‌ی سبز فلفل، نمک آب&n...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

04 اردیبهشت 1398

گوزلمه
آداب و رسوم

گوزلمه

ایران - آذربایجان غربی

یکی از غذاهای محلی ارومیه گوزلمه (جوزلمه) می‌باشد که به لهجه محلی به معنی منتظرنشو است. همان‌طور که از اسم این غذا معلوم است، نیاز به انتظار زیادی ندارد و سریع آماده می‌شود. مواد لازم شامل: ماست تخم مرغ سیر حبه روغن نمک مدت زمان آماده‌سازی و پخت این غذا حدود...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

05 اردیبهشت 1398