لیست تورها مکان های گردشگری فستیوال آثار یونسکو خرید بلیط هواپیما مقالات آب و هوا

31 مرداد 1398

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

خورشت هویج از غذاهای سنتی استان آذربایجان شرقی و شهر تبریز محسوب می‌شود. خورش هویج  ترش مزه و بسیار لذیذ است، اگرچه به خاطر وجود هویج فکر می‌کنیم این غذا باید شیرین باشد. نوع اصیل آن با ریشه‌ای به نام زردک که شبیه هویج می‌باشد، تهیه می‌شود. (ریشه زردک حتی از نظر طعم نیز بسیار به هویج فرنگی نزدیک است) این غذا سرشار از ویتامین می‌باشد و برای کوکان و افراد میانسال بسیار مناسب است.

مواد لازم برای طبخ این غذا شامل:

  • گوشت خورشتی یا مرغ
  • هویج
  • پیاز
  • زعفران
  • آبلیمو
  • شکر
  • آلو بخارا
  • ادویه (دارچین زنجفیل جوزهندی...)

مدت زمان پخت این غذا حدود یک ساعت و چهل دقیقه می‌باشد.

خورشت هویج
خورشت هویج
خورشت هویج
خورشت هویج
خورشت هویج
خورشت هویج