لیست تورها مکان های گردشگری فستیوال آثار یونسکو خرید بلیط هواپیما مقالات آب و هوا
ایران - آذربایجان شرقی - تبریز

آش ماست ( یوغورت آش )

30 بهمن 1398

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

آش ماست "یوغورت آش، یوتداش" یکی از غذاهای سنتی مردم ترک می‌باشد و به‌خاطر خواص و راحتی طبخ آن، در فصل زمستان طرفدار دارد. این آش به دلیل عدم وجود حبوبات حجیم جزو غذاهای نسبتا سبک محسوب می‌شود.

برای سرو این غذا ماست به دوصورت زیر سرو می‌شود:

  1.  کمی از ماست را قبل از سرو داخل آش بریزید و موقع میل کردن غذا بازهم از ماست استفاده کنید.
  2. ماست را بدون آنکه در آش بریزید، در ظرف جداگانه‌ای کنار آش سرو کنید.

مواد لازم برای این آش عبارت است از:

 

 

  • ماست
  •  سبزی آش " تره، جعفری، اسفناج، گشنیز "  
  • کوفته ریزه
  • عدس
  • برنج
  • آب گوشت
  • پیاز
  • سیب زمینی
  • نمک ، فلفل ، زرد چوبه

 

 

مدت زمان پخت این آش نسبت به بقیه آش‌ها کمتر می‌باشد.

آش ماست ( یوغورت آش )
آش ماست ( یوغورت آش )
آش ماست ( یوغورت آش )
آش ماست ( یوغورت آش )
آش ماست ( یوغورت آش )
آش ماست ( یوغورت آش )
آش ماست ( یوغورت آش )
آش ماست ( یوغورت آش )
آش ماست ( یوغورت آش )
آش ماست ( یوغورت آش )
آش ماست ( یوغورت آش )
آش ماست ( یوغورت آش )
آش ماست ( یوغورت آش )
آش ماست ( یوغورت آش )
آش ماست ( یوغورت آش )
آش ماست ( یوغورت آش )
آش ماست ( یوغورت آش )
آش ماست ( یوغورت آش )