لیست تورها مکان های گردشگری فستیوال آثار یونسکو خرید بلیط هواپیما مقالات آب و هوا

15 آذر 1398

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

آش کلم برگ از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی و شهر تبریز می‌باشد.

درگذشته مردم تبریز آش رشته نمی‌پختند و برای نذری از آش کلم برگ استفاده می‌کردند. مواد اصلی این آش ترخون و کلم برگ است. اما بعدها به آن عدس و رشته اضافه کردند و به آش رشته تبدیل شد. 

مواد لارم برای این آش شامل:

  • رشته آش
  • هویج
  • کلم برگ
  •  برگ کرفس
  •  کشک 
  • نخود
  • لوبیا چیتی
  • عدس 
  •  پیاز داغ
  •  سیر داغ
  • نمک، فلفل و ادویه

مدت زمان پخت و آماده‌سازی این غذا حدود چهارساعت می‌باشد.

 

 

آش کلم برگ
آش کلم برگ
آش کلم برگ
آش کلم برگ
آش کلم برگ
آش کلم برگ
آش کلم برگ
آش کلم برگ
آش کلم برگ
آش کلم برگ