ایران - مرکزی - اراک

آبگوشت کشک

28 بهمن 1397

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

آبگوشت کشک یکی از غذاهای سنتی و محلی استان مرکزی به خصوص شهر اراک می باشد. هم‌چنین از غذاهای محلی استان آذربایجان غربی "به ترکی قورت شورباسی" نیز محسوب می‌شود.

مواد لازم برای پخت این غذا عبارتند از:

  • گوشت گوسفند
  • نخود
  • پیاز
  • سیب‌زمینی
  • کشک ساییده
  • آب
  • نعنا داغ
  • زردچوبه
  • نمک و فلفل
  • گل زرد

 

آبگوشت کشک
آبگوشت کشک
آبگوشت کشک
آبگوشت کشک
آبگوشت کشک
آبگوشت کشک
آبگوشت کشک
آبگوشت کشک