03 اسفند 1397

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

آش دنگو از غذاهای محلی استان کهگیلویه و بویراحمد می‌باشد، این غذا مملو از حبوبات و در فصل زمستان بیشتر طرف دار دارد. به اعتقاد مردم این آش برای سرماخوردگی مفید است.

این آش دارای گیاه دارویی است، که در فصل بهار در استان کهگیلویه و بویراحمد می روید و به آن لیزک می گویند.

مواد لازم برای آش دنگو عبارتند از:

  • عدس
  • لوبیا چشم بلبلی
  • لیزک 
  • ماش
  • نخود
  • گندم
  • ادویه
  • زردچوبه
  • نمک و آب

مدت زمان لازم برای پخت این غذا حدود یک ساعت می‌باشد.

 

آش دنگو
آش دنگو
آش دنگو
آش دنگو
آش دنگو
آش دنگو
آش دنگو
آش دنگو
آش دنگو
آش دنگو
آش دنگو