لیست تورها مکان های گردشگری فستیوال آثار یونسکو فعالان گردشگری خرید بلیط هواپیما مقالات آب و هوا

01 اردیبهشت 1398

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

یکی از غذاهای رسمی استان مازندران مرغ شکم پر می‌باشد که اغلب برای نهار در عروسی روستاهای مازندران استفاده می‌کنند. به جای مرغ می‌توان از اردک وغاز و یا پرنده‌های وحشی نظیر خوتکا، پِرِلا و ... استفاده کرد. در مراسم‌های دیگر مانند عید، پاگشا و ... نیز سرو می‌شود. اگر بخواهید به صورت رسمی آن را تهیه کنید با اردک یا غاز بهتر است. 

مواد لازم برای مرغ شکم پر:

  • سبزی معطر (گشنیز، جعفری، برگ سیر تازه)
  • زعفران
  • مرغ
  • آلو
  • زرشک 
  • پیاز
  • گردو
  • رب انار
  • نمک، فلفل، ادویه
مرغ شکم پر
مرغ شکم پر
مرغ شکم پر
مرغ شکم پر
مرغ شکم پر
مرغ شکم پر
مرغ شکم پر
مرغ شکم پر
مرغ شکم پر