اریس ( ریس - سوت شیرینی سی )
سوغات

اریس ( ریس - سوت شیرینی سی )

ایران - آذربایجان شرقی

تبریز دارای شیرینی‌های محلی متعددی است که یکی از آنها اریس، ریس یا سوت شیرینی سی نام دارد. مواد تشکل دهنده این شیرینی شیر، شکر، وانیل، پسته، کاکائو و... است که دارای انواع کاکائویی، تسبیحی و... می‌باشد. اریس کاکائویی کشی در دو نوع پسته‌ای و ساده تهیه...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

28 بهمن 1397

پنیر سنتی روستای اسکانلو (پنیر تبریز)
سوغات

پنیر سنتی روستای اسکانلو (پنیر تبریز)

ایران - آذربایجان شرقی

پنیر سنتی روستای اسکانلو معروف به پنیر تبریز در مناطق مختلف آذربایجان شرقی تولید و به بازارهای داخلی عرضه می‌شود. استفاده از باکتریهای پروبیوتیک در فرایند تبدیل شیر گوسفندی به پنیر که در سالهای اخیر رواج بیشتری یافته است ، باعث هضم بیشتر پروتئین های موجود در این پنیر شد...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

28 بهمن 1397

پنیر لیقوان
سوغات

پنیر لیقوان

ایران - آذربایجان شرقی

روستای لیقوان به دلیل آب و هوای سرد زمستانی و معتدل تابستانی دارای مراتع و چمن زارهای سرسبزیست که همین موضوع باعث شده تا دام و دامداری در این روستا از رونق بالایی برخوردار باشد که البته اهالی لیقوان برخلاف دامداران سایر مناطق، شیر خام را به کارخانه‌ها یا...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

29 بهمن 1397

زغال اخته کلیبر
سوغات

زغال اخته کلیبر

ایران - آذربایجان شرقی

"زغال اخته" سمبولی از هویت کلیبر است به همین دلیل بهترین نام برای این شهر، شهر زغال اخته است. در فصل مرداد و شهریور این میوه خوشمزه به فراونی در کلیبر دیده میشود، البته انواع فرآورده‌های متنوع آن نیز در مغازه‌های شهر موجود است. آب و هوای خاص کلیبر، به دلیل قرا...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

29 بهمن 1397

سیب میانه
سوغات

سیب میانه

ایران - آذربایجان شرقی

میتوان گفت یکی از قطب های تولید سیب در ایران، روستای توشمانلو شهرستان میانه با کیفیت بالاست که سالیانه هزاران تن محصول سیب بسیار مرغوب را به بازارهای داخلی و خارجی عرضه میکند. باغات سیب موجود در شهرستان میانه بیش از 6000 هکتار می‌باشد که به جهت قرارگرفتن&...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

28 بهمن 1397

شیرینی لطیفه
سوغات

شیرینی لطیفه

ایران - آذربایجان شرقی

از محبوب‌ترین و قدیمی‌ترین شیرینی‌های تبریز میتوان به شیرینی لطیفه اشاره کرد که همچنان شکل و طعم خود را از دیرباز تا کنون حفظ کرده است. این شیرینی را میتوان در اکثر نقاط تبریز به راحتی پیدا کرد چرا که خود مردم این شهر نیز از مصرف کنندگان این شیرینی هستند. جهت پخت ش...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

28 بهمن 1397

شیرینی لوز تبریز
سوغات

شیرینی لوز تبریز

ایران - آذربایجان شرقی

شیرینی لوز تبریز یکی از سوغات‌های تبریز می‌باشد که در انواع مختلفی چون بادامی، پسته‌ای و زعفرانی تهیه می‌گردد. این شیرینی به خاطر داشتن بادام و زعفران طعم خیلی خوبی دارد اما کمی قیمت آن نسبت به بقیه شیرینی‌ها زیاد می‌باشد. مواد لازم جهت تهیه شیرینی ل...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

29 بهمن 1397

قرابیه
سوغات

قرابیه

ایران - آذربایجان شرقی

قورابیه یکی از شیرینی‌های محلی ترک زبانان قرابیه می‌باشد که معمولا در تبریز و ارومیه تهیه می‌گردد. بیشتر گردشگران به عنوان سوغاتی این شیرینی تبریزی را به همراه خود می‌آورند. مواد لازم برای قرابیه: بادام پوست گرفته خام  شکر سفیده تخم مرغ مخ...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

27 بهمن 1397

نوقا ( لوکا )
سوغات

نوقا ( لوکا )

ایران - آذربایجان شرقی

یکی از شیرینی‌های سنتی خاورمیانه و اروپای جنوبی نوقا می‌باشد. بعضی از مورخان اعتقاد دارند که این شیرینی به نام تورون در دوران غلبه اسلام بر اسپانیا در آنجا به شیرینی محلی تبدیل شده است و بعضی دیگر معتقدند که تورون از واژه لاتین توست به معنای ترد گرفته شده است. در ایران...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

29 بهمن 1397

فرش آذربایجان شرقی
سوغات

فرش آذربایجان شرقی

ایران - آذربایجان شرقی

از دیر باز تا به امروز آذربایجان و به ویژه شهر تبریز، در خلق قالی‌های نفیس، نقش پر رنگی داشته است. سابقه تاریخی مردم این استان به دوران مادها می‌رسد. این منطقه، طراحانی بزرگ دارد که با خلق آثاری نفیس و گران‌بها خدمت ارزنده‌ای به کشور کرده‌اند. مورخان...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

15 بهمن 1397

فرش هریس
سوغات

فرش هریس

ایران - آذربایجان شرقی

یکی از نمونه‌های قالی ایرانی و آذربایجانی، قالی هریس می‌باشد که از دیرباز تا به امروز تولید می‌شود. در کنار جاده‌ای که تبریز را به شهرستان اهر متصل می‌کند، شهر هریس واقع شده است. این روستا فرش‌های ابریشمی و زیبایی را تولید می‌کنند که مورد ت...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

29 بهمن 1397

قالی تبریز
سوغات

قالی تبریز

ایران - آذربایجان شرقی

شهر تبریز یک از مراکز مهم قالی در ایران می‌باشد که قالی‌های آن از طرح‌ها و رنگ‌های متنوع برخوردار است. در بسیاری از موزه‌های جهان این قالی حفظ و نگهداری می‌شود.  می‌توان گفت در سده‌های دوزادهم تا شانزدهم میلادی، اوج هنر قالی در ای...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

29 بهمن 1397

گلیم بافی استان آذربایجان شرقی
سوغات

گلیم بافی استان آذربایجان شرقی

ایران - آذربایجان شرقی

گلیم بافی در استان آذربایجان شرقی بسیار مرسوم می‌باشد و یکی از رشته‌های اصلی این منطقه است. از مهم‌ترین گلیم‌های این منطقه، می‌توان گلیم شاهسون را نام ببریم. یکی از مهمترین طوایف شمال غربی ایران شاهسون‌ها می‌باشند که بیشتر آن‌ها ت...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

29 بهمن 1397

نقره کاری
سوغات

نقره کاری

ایران - آذربایجان شرقی

یکی از معتبرترین کانون‌های صنایع دستی ایران، استان آذربایجان شرقی می‌باشد که در آن صنعت نقره کاری مرسوم می‌باشد. از دیرباز تا به امروز صنعت نقره سازی تبریز رواج داشته است. اولین بار نقره سازی از کشور ترکیه به تبریز آمد و به همین دلیل نقره‌کاران در این منط...

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

28 بهمن 1397