لیست تورها مکان های گردشگری فستیوال آثار یونسکو خرید بلیط هواپیما مقالات آب و هوا
هند - کرالا

فستیوال "اونام"

01 مرداد 1396

تیم تعیین محتوای اصفهان تور

آگوست 2016 - تریواندروم (Thiruvananthapuram)، هندوستان

جشن برداشت محصول، جشن آغاز سال نو و برگزاری کارناوال‌ها، زمانی برای تفریح و شادی مردم کرالا محسوب می‌گردد.

جزئیات

"اونام" زمانی است که مردمان کرالا، در کنار هم جمع می‌شوند و به پاس پیوندهای مذهبی و فرهنگ قوی خود ده روز را به جشن و پای‌کوبی می‌پردازند. در طول این جشن‌ها غذاهای مختلف سرو می‌شود و مسابقات ورزشی برگزار می‌گردد و هدایای مختلف به برندگان داده می‌شود.

پادشاه ماولی هر سال در طی مراسم اونام، هدایای ارزشمندی را به شرکت‌کنندگان تقدیم می‌کند. چهره و ظاهر ماولی هرساله عوض می‌شود و این روزها چهره او به‌صورت یک مرد زیبا، با یک کلاه و صورتی که ریش دارد نمایش داده می‌شود. صدای او برای مردم بسیار آشناست.

مردم "کرالا"، اعتقاد دارند که پادشاه ماولی، یک پادشاه افسانه‌ای است که داستان‌های زندگی او بسیار معروف هستند و در این دوران برای مردم اهل ایالت "کارلا"، با مهربانی و سخاوتمندی هدایایی می‌آورد. در طول این زمان، هیچ‌گونه اختلافات طبقاتی بین مردم وجود ندارد و هیچ‌کس فقیر یا ناراحت نیست. همه مردم دارای ارزش طبقاتی یکسانی هستند و از زندگی خود راضی می‌باشند.

مردم لباس‌هایی به سبک لباس‌های ماولی می‌پوشند و به دیدار افراد فامیل خود می‌روند. مردم کارلا خانه‌های خود را تزئین می‌کنند و خود را برای تشریف‌فرمایی و خوش‌آمد گویی به ماولی آماده می‌نمایند. کودکان هدیه‌هایی مانند عروسک، لباس و شیرینی هدیه می‌گیرند. خانواده‌ها دور همدیگر جمع می‌شوند تا این زمان را به‌خوبی و خوشی در کنار یکدیگر سپری کنند و احساس مهربانی و خرسندی را به یکدیگر ابراز می‌نمایند.

صدای شادی خانواده‌ها را می‌شنوید؟ به‌راحتی می‌توان تفاوت‌های بین جشن اونام و جشن کریسمس را فهمید. بزرگ‌ترین تفاوت میان این دو جشن (بدون در نظر گرفتن جنبه‌های فرهنگی و مذهبی)، زمان برگزاری آن‌ها می‌باشد. جشن اونام تنها به مناسبت بازگشت پادشاه ماولی نمی‌باشد بلکه این یک فستیوال برداشت محصولات کشاورزی است و به مناسبت شروع سال جدید بر اساس تقویم مالایالم نیز می‌باشد.

بین ماه‌های آگوست و سپتامبر، زمانی که آب‌وهوای کارلا آفتابی است و هوا گرم و طبیعت زیباست، جشن برداشت برنج به همراه رقابت‌های ورزشی مانند طناب‌کشی و هنرهای رزمی چون شیر و پلنگ برگزار می‌شود. در طی این مراسم، شرکت‌کنندگان لباس‌هایی شبیه به ببر و شکارچی می‌پوشند و پانتومیم اجرا می‌کنند و در پایان، "اونسادیا" که بزرگ‌ترین جشن می‌باشد، در "فرووینم" برگزار می‌شود. این مراسم پرطرفدارترین بخش جشن‌های اونام است. "اونسادیا"، شامل یکسری رقابت‌های نه مرحله‌ای آشپزی می‌باشد و در آن انواع غذاهای سنتی هندوستان و مخصوصاً غذاهایی که با برنج پخته می‌شوند طبخ گشته و در ظرف‌هایی که از برگ درختان موز ساخته شده‌اند، سرو می‌گردد. این غذاها به همراه مراسمات رسمی و تشریفاتی و با آداب خاصی سرو و سپس خورده می‌شوند. اگرچه هر گروه و خانواده‌ای جشن‌های مخصوص به خود را برگزار می‌کنند ولی به‌طورکلی، بیشتر غذاها بر طبق رژیم‌های گیاهخواری تهیه و طبخ می‌شوند و کسانی که غذاها را می‌خورند روی حصیرهای پهن‌شده بر روی زمین می‌نشینند و فقط با دست راست غذا می‌خورند. برنامه‌های طنز و فکاهی زیادی در طول جشن اونام برگزار می‌شود که خلاصه‌ای از آن را تعریف کردن سخت می‌باشد. برای اینکه حس واقعی کسانی را که در این جشن‌ها شرکت می‌کنند داشته باشید، بهترین کار این است که شخصاً با شرکت در این برنامه‌ها، این حس را تجربه کنید. به‌طور خلاصه، اونام مانند خود مردم هندوستان، رنگارنگ و در حال تغییر است این فستیوال دارای یکسری برنامه‌های فرهنگی همراه با موسیقی، پخت غذا و دستورالعمل پخت غذاها و چیزهای دیگر می‌باشد.